Поиск


Расширенный поиск

"Мир продуктов" № 10 (79) 2011

Шоколадные изделия (код НПП 158422) занимают нишу среди кондитерских лакомств с долей 40% в натуральном и более 55% в денежном выражении. Среднестатистический украинец (около 73% населения) съедает в год чуть больше 2,5 кг шоколада.

 

— Всю жизнь у меня проблемы с лишним весом, — говорит 40-летняя Мирослава Приходько, учительница из Киева. — Мои родители тоже страдали ожирением, у матери был сахарный диабет. Переживаю, чтобы и у меня не началась эта болезнь. Пытаюсь не есть сладкого. Недавно была на приеме у терапевта, и он сказал, что всем людям нужно сладкое.

Мирослава покупает сладости для диабетиков. Говорит, это профилактика заболевания.

 

- Основными причинами повышения артериального давления у старших людей являются нарушение обмена веществ и накопление холестериновых бляшек на стенках сосудов. - Рассказывает врач-натуропат Валентина Черная. - Это приводит к воспалению сосудов, они быстрее реагируют на спазм, чем на расширение. Стенки утолщаются. Чтобы артериальное давление начало снижаться, нужно нормализовать обмен веществ. Создать условия, при которых не будут откладываться бляшки, а те, которые есть - разрушатся. Стевия стимулирует выработку гормонов, которые сжигают глюкозу, снимает воспаление со стенок сосудов, они начинают восстанавливаться.

 

"Газета по-українськи" №1222 за 18.05.2011. Рубрика Здоров'я
Stevia medovaya trava

«На високий тиск страждаю багато років. Маю проблеми із суглобами і парадонтоз. Донька каже пити стевію, так їй на роботі порадили. Як її правильно вживати — запарювати листя чи купувати екстракт? Чи можна рослиною повністю замінити цукор? Чув, що кілограм листя стевії замінює мішок цукру.

У супермаркеті продаються цукерки зі стевії, печиво. Їх можна дітям? Донька дає онукові лише мед».

Степан Бобер, 58 років, селище Дубляни Львівської області.


Відповідає Валентина ЧОРНА, 62 роки, лікар-натуропат, 20 років вивчає вплив стевії на організм людини:


— Основними причинами підвищення артеріального тиску в старших людей є порушення обміну речовин і накопичення холестеринових бляшок на стінках судин. Це призводить до запалення судин, вони швидше реагують на спазм, аніж на розширення. Стінки товщають. Щоб артеріальний тиск почав знижуватися, слід нормалізувати обмін речовин. Створити умови, за яких не відкладатимуться бляшки, а ті, які є — зруйнуються. Стевія стимулює вироблення гормонів, які спалюють глюкозу, знімає запалення зі стінок судин, вони починають відновлюватися.

 

Таким був початок презентації в актовій залі міськвиконкому продукції ТОВ «СТЕВЫЯСАН» її директором практикуючим лікарем Валентиною Чорною

— Більш ніж 20_річна практич_на та науково_дослідницька робота з медовою травою, як її називають за високий вміст безпечного солоду (вона в 30 разів солодша від цукру), плідна співпраці з вітчизняними та зарубіжними науковцями дозволяють мені говорити не огульно, а доказово, що підтверджено документально та закріплено численними нагородами та грамотами вітчизняного та світового зразка, про надзвичайні лікувальні та оздоровчі властивості стевії. А вам, пані та панове, кожному особисто вирішувати, як ставитися до вживання стевії.

Валентина Порфирівна наголосила, що сучасне суспільство пожинає плоди

 

Стевия. Нормализация работы кишечника«На свята особливо треба стежити за роботою органів травлення. Вмовити українців не переїдати важко. Але є прості способи відновлення організму після затяжних застіль», — говорить Валентина Чорна, лікар вищої категорії, директор столичної компанії «Стевіясан».

 

Для нормалізації роботи шлунка, кишківника, печінки, жовчного міхура слід відмовитися від жирної їжі, смаженого, майонезу, кетчупу, цукру, борошняних виробів. Краще їсти багато сирих овочів та фруктів, пити воду.

 

— Добре було б перейти на роздільне харчування. Наприклад, зранку з’їсти трохи домашнього сиру чи вівсянки, на обід — відварну курятину, рибу або якусь кашу, на вечерю — овочевий салат. Перед сном — склянка кефіру. Каву пийте лише

 

Наши эксперты советуют, как удачно организовать и провести торжество

Марина ВЕТРОВА — 30.12.2011

Правильно расставляйте приоритеты

- Есть несколько нехитрых правил, как сохранить легкость в желудке и не прибавить сантиметров на талии даже в новогоднюю ночь, - отмечает гастроэнтеролог Наталья Прохоренко. - Главное правило - не устраивайте дикое ассорти из кучи салатов и горячего ни на столе, ни в желудке! Пять разных блюд (включая фрукты) - оптимальная нагрузка для организма.

* Ваш желудок будет благодарен, если вместо куска мяса вы предпочтете рыбу или курицу. 
* Гарнир не нужен. 
* Шампанское лучше вскрыть не под бой курантов, а чуть раньше - пусть из него выйдут пузырьки.

 

СМИ. В гостях у «Копилки»

18.05.2010г

 

 

 

 

Полностью материал, а также многие другие можно скачать по ссылке

 

 

 

 

 

В гостях у «Копилки»
 

КОЛИ ЦІНУЄШ ЗДОРОВ`Я

Валентина Чорна:

«Природа сама створила панацею. Ми лише дали їй ім`я»

 

Є проблема

У 2002 році Всесвітня Організація Охорони Здоров?я оголосила цукровий діабет епідемією неінфекційного захворювання. Згідно зі статистичними даними, наразі у світі налічується близько 240 мільйонів людей, які  страждають через «солодку» недугу. Так, за останні 10 років захворюваність на цукровий діабет серед осіб у віці 30-39 років зросла на 70%, кожні 15 років кількість хворих подвоюється. Причиною зростання захворюваності  прийнято вважати порушення вуглеводного обміну,  що в свою чергу спричиняє ряд інших порушень в роботі організму -  зокрема,  серцево-судинної та ендокринної систем,  найчастіше - гіпертонічна хвороба, надмірна вага.  За прогнозами ВООЗ кількість хворих на цукровий діабет до 2012 становитиме 320 млн. чоловік.


Якось московський колега, завітавши на гостину до редакційного кабінету «ТС», похвалився диво-чаєм, якому, за його словами, не зраджує вже років з 10. За розмовами незчулися, як заварилися пакетики того ароматного зілля, привезеного з самої Білокам”яної.   На смак напій здався надсолодким та ще й зі специфічним присмаком…хтось з наших зніяковіло відсунув чашку  - з цукром, мовляв,  давно не п'ю, бережу фігуру.  Гість розсміявся й пояснив, що чай то цілющий,  виготовлений  із трави стевії, яку природа наділила унікальним солодом, що майже не містить калорій.  Розглядаючи яскраву упаковку, ми були  здивовані – продукт, виявляється,  родом з Бориспільщини, адреса виробника: ТОВ «Стевіясан»  с. Старе, Бориспільський район. «Оце так тема!» - багатозначно мовив редактор й кинув мені беззаперечне: «Займіться, дослідіть, напишіть, будь ласка! Люди мають знати про стевію…»

Взявши на озброєння інформацію з Інтернету  -  найгрунтовніші статті про рослину, відгуки людей, які довгий час вживають стевію як продукт -  з Америки, Росії, України,  домовилася про зустріч зі сподвижницею ідеї системи здорового харчування та оздоровлення людського організму, зокрема хворого на цукровий діабет,  шляхом вживання продуктів зі стевії  - директором ТОВ «Стевіясан», дитячим лікарем за фахом, автором ряду публікацій, де викладена особиста багаторічна науково-практична робота з диво-рослиною,  Валентиною Чорною. З перших хвилин спілкування зрозуміла, що робота зі сформованого  вище напрямку Валентиною Порфирівною впродовж двох десятиліть проведена колосальна – не побоюсь цього слова, підтвердженням того є висока результативність її діяльності як практикуючого лікаря. Тепер про все по-черзі.

 

Інформація до теми

Метаболічний синдром - відносно нове поняття в медицині, однак встигло стати проблемою для населення світу . За офіційною інформацією,  близько 25% людей планети  страждають саме  від метаболічного синдрому, у віці 50 і більше років для більшості порушення обмінних процесів стає нормою, що істотно впливає на якість життя й стає причиною  інфарктів, інсультів, ряду інших проблем, потому й смертності. Організм з метаболічним синдромом частково нагадує купу сміття, однак навіть на цьому етапі ще можливі зміни на краще.


 


Принимаем MoneXy
Задать вопрос специалисту

Twitter Facebook Linked-In