Ингридиенты:
2 стакана муки
1 чайная ложка соли
1 яйцо
700 миллилитров молока
2 мл (0,5 ч. ложки) Стевия экстракт густой «СТЕВИЯСАН»
1-2 ст. ложки сливочного масла

Способ приготовления: Муку просеять и добавить соль. Венчиком взбиваем

яйцо с половиной молока. Добавляем Стевия экстракт густой «СТЕВИЯСАН». В муку вливаем полученную смесь и перемешиваем до однородной массы. Разогреваем и добавляем в тесто сливочное масло и, постепенно перемешивая, вливаем остальное молоко. С помощью венчика размешаем тесто до однородного жидкого состояния. Тесто должно быть консистенции сметаны и обязательно без комочков. Жарить блины надо на хорошо разогретой сковородке, смазанной подсолнечным маслом.